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  • 雙柱型質(zhì)構(gòu)儀
    雙柱型質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔Universal HD雙柱型質(zhì)構(gòu)儀最大測(cè)定力量高達(dá)2940N（300kgf），非常適合于測(cè)定骨頭、核桃等較硬樣品的物性指標(biāo)測(cè)試。

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  • 質(zhì)構(gòu)儀
    質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔TBUTA-23高精型質(zhì)構(gòu)儀延續(xù)了我公司之前型號(hào)穩(wěn)定性強(qiáng)、適用范圍廣、操作方便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)，精度更高，非常適合于微樣例如微針、微球等的力學(xué)測(cè)試，也非常適合于需要更高精度儀器的樣品測(cè)試。

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  • 質(zhì)構(gòu)儀
    質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀其性能已經(jīng)匹配進(jìn)口儀器，而價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；具有穩(wěn)定性強(qiáng)、精度高、適用范圍廣、操作方便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)；適用于食品、醫(yī)藥、化工和材料等領(lǐng)域的物性分析。該款儀器...

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  • 質(zhì)構(gòu)儀
    質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔Rapid TA+專業(yè)型質(zhì)構(gòu)儀具有單次壓縮、全質(zhì)構(gòu)TPA、拉伸、穿刺、折斷、剝離、剪切和循環(huán)等測(cè)試模式，適合于高校、職業(yè)院校和科研院所的科研與教學(xué)，企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量控制與研發(fā)。

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  • 質(zhì)構(gòu)儀
    質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔Rapid TA實(shí)用型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀具有實(shí)用性強(qiáng)、測(cè)試領(lǐng)域廣泛、操作方便（無(wú)需復(fù)雜培訓(xùn)，一鍵操作，結(jié)果實(shí)時(shí)自動(dòng)顯示）等特點(diǎn)。該款儀器價(jià)格實(shí)惠，適合于高校、職業(yè)院校和科研院所的科研與教學(xué)，企業(yè)產(chǎn)品的...

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  • 質(zhì)構(gòu)儀探頭
    質(zhì)構(gòu)儀探頭

    質(zhì)構(gòu)儀探頭分為通用探頭和專yong探頭，可以根據(jù)客戶的研究領(lǐng)域、研發(fā)方向、測(cè)試要求和測(cè)試指標(biāo)進(jìn)行配置，也可以根據(jù)客戶的要求進(jìn)行定制。質(zhì)構(gòu)儀探頭與市面主流質(zhì)構(gòu)儀主機(jī)通用。

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  • 魚(yú)糜彈性儀
    魚(yú)糜彈性儀

    魚(yú)糜彈性儀是測(cè)試魚(yú)糜彈性的專業(yè)儀器。儀器采用高精度力量感應(yīng)元，被測(cè)魚(yú)糜破碎瞬間軟件自動(dòng)鎖定破斷力和破斷距離；并且軟件實(shí)時(shí)同步收集數(shù)據(jù)和匯出曲線，用戶可直接觀察檢測(cè)圖譜變化，直接勾選顯示魚(yú)糜彈性值。符合...

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  • 凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀
    凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀

    凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀用于測(cè)試各種凝膠強(qiáng)度的專業(yè)儀器。這款測(cè)定儀采用高精度力量感應(yīng)元，軟件自動(dòng)抓取最大壓力值，被測(cè)膠體破碎瞬間自動(dòng)鎖定凝膠強(qiáng)度值；并且軟件實(shí)時(shí)同步的收集數(shù)據(jù)和匯出曲線，用戶可直接觀察檢測(cè)圖譜變...

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產(chǎn)品展示

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產(chǎn)品分類

  • 國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀

    雙柱型質(zhì)構(gòu)儀 高精型質(zhì)構(gòu)儀 研究型質(zhì)構(gòu)儀 專業(yè)型質(zhì)構(gòu)儀 實(shí)用型質(zhì)構(gòu)儀 質(zhì)構(gòu)儀探頭

  • 物性測(cè)試儀（物性分析儀）

    藥物物性測(cè)試儀 通針性測(cè)試儀 化工物性分析儀 微針強(qiáng)度測(cè)定儀

  • 魚(yú)糜彈性測(cè)定儀

    魚(yú)糜彈性儀

  • 凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀

  • 肌肉嫩度儀

  • 茶樹(shù)新梢嫩度測(cè)定儀

  • 土壤物性測(cè)定儀

    土壤微型貫入儀 土壤粘附力測(cè)定儀

  • 納米粒子高效收集裝置

    納米粒子高效自動(dòng)收集器
tel-phone

021-54397372

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  • 雙柱型質(zhì)構(gòu)儀
    雙柱型質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔Universal HD雙柱型質(zhì)構(gòu)儀最大測(cè)定力量高達(dá)2940N（300kgf），非常適合于測(cè)定骨頭、核桃等較硬樣品的物性指標(biāo)測(cè)試。

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  • 質(zhì)構(gòu)儀
    質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔TBUTA-23高精型質(zhì)構(gòu)儀延續(xù)了我公司之前型號(hào)穩(wěn)定性強(qiáng)、適用范圍廣、操作方便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)，精度更高，非常適合于微樣例如微針、微球等的力學(xué)測(cè)試，也非常適合于需要更高精度儀器的樣品測(cè)試。

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  • 質(zhì)構(gòu)儀
    質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀其性能已經(jīng)匹配進(jìn)口儀器，而價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；具有穩(wěn)定性強(qiáng)、精度高、適用范圍廣、操作方便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)；適用于食品、醫(yī)藥、化工和材料等領(lǐng)域的物性分析。該款儀器...

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  • 質(zhì)構(gòu)儀
    質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔Rapid TA+專業(yè)型質(zhì)構(gòu)儀具有單次壓縮、全質(zhì)構(gòu)TPA、拉伸、穿刺、折斷、剝離、剪切和循環(huán)等測(cè)試模式，適合于高校、職業(yè)院校和科研院所的科研與教學(xué)，企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量控制與研發(fā)。

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  • 質(zhì)構(gòu)儀
    質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔Rapid TA實(shí)用型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀具有實(shí)用性強(qiáng)、測(cè)試領(lǐng)域廣泛、操作方便（無(wú)需復(fù)雜培訓(xùn)，一鍵操作，結(jié)果實(shí)時(shí)自動(dòng)顯示）等特點(diǎn)。該款儀器價(jià)格實(shí)惠，適合于高校、職業(yè)院校和科研院所的科研與教學(xué)，企業(yè)產(chǎn)品的...

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  • 質(zhì)構(gòu)儀探頭
    質(zhì)構(gòu)儀探頭

    質(zhì)構(gòu)儀探頭分為通用探頭和專yong探頭，可以根據(jù)客戶的研究領(lǐng)域、研發(fā)方向、測(cè)試要求和測(cè)試指標(biāo)進(jìn)行配置，也可以根據(jù)客戶的要求進(jìn)行定制。質(zhì)構(gòu)儀探頭與市面主流質(zhì)構(gòu)儀主機(jī)通用。

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  • 物性測(cè)試儀
    物性測(cè)試儀

    上海騰拔iDeal TA物性測(cè)試儀可以測(cè)試錠劑、丸劑、膠囊劑、膏劑、栓劑、膜劑、海綿劑、噴霧劑、輔料、吸收 劑、稀釋劑、膠粘劑、糖漿、乳糖、膠帶、注射針頭、注射器、繃帶、 膜材料、骨骼替代材料、包裝材...

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  • 通針性測(cè)試儀
    通針性測(cè)試儀

    上海騰拔儀器科技有限公司開(kāi)發(fā)的RTA-SYT通針性測(cè)試儀具有操作簡(jiǎn)便、數(shù)據(jù)客觀、儀器精度高和重復(fù)性好等特點(diǎn)，可以避免手動(dòng)推注檢測(cè)通針性時(shí)人為因素帶來(lái)的誤差，使得測(cè)試結(jié)果更加的準(zhǔn)確和客觀。

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質(zhì)量保障 價(jià)格實(shí)惠 服務(wù)完善

Quality assurance, affordable prices, and comprehensive services 立即咨詢

About us

上海騰拔儀器科技有限公司
　　上海騰拔儀器科技有限公司一直致力于質(zhì)構(gòu)分析與物性測(cè)試整體解決方案，公司主要產(chǎn)品包括研究型質(zhì)構(gòu)儀、專業(yè)型質(zhì)構(gòu)儀、實(shí)用型質(zhì)構(gòu)儀、物性分析儀、物性測(cè)試儀、魚(yú)糜彈性儀、肌肉嫩度儀、凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀、質(zhì)構(gòu)儀探頭、土壤黏附力測(cè)定儀、土壤微型貫入儀、通針性測(cè)定儀、茶葉新稍嫩度測(cè)定儀等儀器設(shè)備及相關(guān)配件！目前，公司產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜禽、水產(chǎn)、醫(yī)藥、化妝品、煙草、化工和材料等領(lǐng)域，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、亞洲和南美等國(guó)家和地區(qū)。公司一直秉持“創(chuàng)新、誠(chéng)信、專注、共贏"的理念，公司產(chǎn)品及服務(wù)獲得了越來(lái)越多用戶的支持與認(rèn)可。

　　典型用戶包括：新加坡國(guó)立大學(xué)、上海交通大學(xué)、浙江大學(xué)、武漢大學(xué)、電子科技大學(xué)、長(zhǎng)安大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、福州大學(xué)、南昌大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、湘潭大學(xué)、上海海洋大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院和中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院等高校、科研院所和企業(yè)。

　　

News Center

新聞中心
  • 2024

    7-25

    華南農(nóng)業(yè)大學(xué)再次購(gòu)買我公司的質(zhì)構(gòu)儀
    近日，與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)老師協(xié)調(diào)溝通后，我公司工程師對(duì)學(xué)校購(gòu)買的UniversalTA研究型質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行了安裝、調(diào)試和培訓(xùn)。首先工程師對(duì)質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行了安裝和調(diào)試。調(diào)試合格后就儀器的構(gòu)造及原理、軟件的設(shè)置、探頭的安裝及應(yīng)用、測(cè)試曲線和數(shù)據(jù)的處理和導(dǎo)出等對(duì)學(xué)校老師和同學(xué)進(jìn)行了全面、專業(yè)而系統(tǒng)的培訓(xùn)。培訓(xùn)完成后，老師和同學(xué)們對(duì)儀器和軟件進(jìn)行了上手操作和使用，并對(duì)測(cè)試結(jié)果和曲線進(jìn)行了處理和分析，對(duì)儀器的性能表示認(rèn)可和滿意。最后，再次感謝華南農(nóng)業(yè)大學(xué)老師和同學(xué)們對(duì)我公司質(zhì)構(gòu)儀的支持與信賴。目前...
  • 2024

    6-17

    新琪安集團(tuán)質(zhì)構(gòu)儀安裝培訓(xùn)完成
    新琪安集團(tuán)2001年成立于中國(guó)深圳市，專注于食品添加劑的生產(chǎn)與銷售。主要產(chǎn)品有高倍甜味劑三氯蔗糖，食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)甘氨酸（氨基乙酸），天然植物提取物羅漢果甜苷、姜黃素，是全球重要的三氯蔗糖、食品級(jí)甘氨酸、羅漢果甜苷、姜黃素生產(chǎn)商。近日，與新琪安集團(tuán)技術(shù)人員協(xié)調(diào)溝通后，上海騰拔儀器科技有限公司售后工程師對(duì)新琪安集團(tuán)購(gòu)買的RapidTA質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行了安裝、調(diào)試和培訓(xùn)！安裝調(diào)試培訓(xùn)完成后，新琪安集團(tuán)技術(shù)人員用質(zhì)構(gòu)儀對(duì)凝膠樣品進(jìn)行了測(cè)試，對(duì)測(cè)試結(jié)果進(jìn)行了分析和處理，對(duì)儀器性能表示滿意。目...
  • 2024

    4-25

    重慶某醫(yī)藥上市公司Rapid TA質(zhì)構(gòu)儀安裝培訓(xùn)完成
    重慶某醫(yī)藥上市公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為藥品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，是國(guó)家創(chuàng)新型試點(diǎn)企業(yè)、國(guó)家火炬計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家兩化融合貫標(biāo)示范企業(yè)、重慶市技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)、重慶市專精特新企業(yè)、重慶市制造業(yè)baiqiang企業(yè)。近期，與重慶某醫(yī)藥上市公司工程師溝通后，上海騰拔儀器科技有限公司售后工程師對(duì)購(gòu)買的RapidTA質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行了上門(mén)安裝調(diào)試培訓(xùn)。安裝調(diào)試培訓(xùn)完成后，重慶某醫(yī)藥上市公司工程師用質(zhì)構(gòu)儀對(duì)樣品進(jìn)行了測(cè)試，對(duì)測(cè)試結(jié)果進(jìn)行了分析和處理，對(duì)儀器性能表示滿意。用戶購(gòu)買我司的RapidTA質(zhì)...
  • 2024

    4-19

    浙江大學(xué)再次購(gòu)買我公司的質(zhì)構(gòu)儀
    近日，與浙江大學(xué)老師協(xié)調(diào)溝通后，我公司工程師對(duì)學(xué)校購(gòu)買的UniversalTA研究型質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行了安裝、調(diào)試和培訓(xùn)。首先工程師對(duì)質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行了安裝和調(diào)試。調(diào)試合格后就儀器的構(gòu)造及原理、軟件的設(shè)置、探頭的安裝及應(yīng)用、測(cè)試曲線和數(shù)據(jù)的處理和導(dǎo)出等對(duì)學(xué)校老師和同學(xué)進(jìn)行了全面、專業(yè)而系統(tǒng)的培訓(xùn)。培訓(xùn)完成后，老師和同學(xué)們結(jié)合自己的研究方向就探頭的應(yīng)用以及質(zhì)構(gòu)儀使用過(guò)程中的一些疑問(wèn)和工程師進(jìn)行了交流探討，并對(duì)儀器和軟件進(jìn)行了上手操作和使用；然后老師和同學(xué)們對(duì)自己所研究的樣品進(jìn)行了測(cè)試和數(shù)據(jù)分...
  • 2024

    4-10

    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院再次購(gòu)買我公司的質(zhì)構(gòu)儀
    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部直屬正局級(jí)事業(yè)單位，內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)18個(gè)，其中業(yè)務(wù)部門(mén)10個(gè)、綜合部門(mén)8個(gè)。主要開(kāi)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村工程技術(shù)創(chuàng)新、裝備研發(fā)和應(yīng)用推廣，農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃咨詢、政策研究和技術(shù)服務(wù)，擁有農(nóng)業(yè)行業(yè)工程咨詢甲級(jí)資信、城鄉(xiāng)規(guī)劃甲級(jí)資質(zhì)，院辦企業(yè)還擁有農(nóng)林行業(yè)和建筑行業(yè)工程設(shè)計(jì)雙甲級(jí)資質(zhì)以及工程監(jiān)理甲級(jí)資質(zhì)。近日，上海騰拔儀器科技有限公司工程師對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院購(gòu)買的RapidTA+質(zhì)構(gòu)儀(物性測(cè)試儀)進(jìn)行了安裝和調(diào)試。安裝調(diào)試完成后就質(zhì)構(gòu)儀的構(gòu)造、原理、軟件...
  • 2024

    1-25

    重慶某制藥公司Rapid TA質(zhì)構(gòu)儀安裝培訓(xùn)完成
    重慶某制藥公司是一家集藥品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的國(guó)家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)，公司設(shè)立了博士后科研工作站、重慶市海智工作站。近日，上海騰拔儀器科技有限公司工程師對(duì)重慶某制藥股份有限公司購(gòu)買的RapidTA質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行了安裝、調(diào)試和培訓(xùn)。安裝、調(diào)試和培訓(xùn)完后用戶對(duì)樣品進(jìn)行了測(cè)試。對(duì)儀器性能和測(cè)試結(jié)果表示滿意。用戶購(gòu)買我司的RapidTA質(zhì)構(gòu)儀主要用于測(cè)定藥片的破裂強(qiáng)度。今后，我司工程師就質(zhì)構(gòu)儀的操作與應(yīng)用繼續(xù)與用戶交流溝通，助力用戶藥品質(zhì)量控制與研發(fā)。
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技術(shù)文章
  • 基于質(zhì)構(gòu)儀的咀嚼片適口性及可咀嚼性評(píng)估
    采用質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行咀嚼過(guò)程模擬，測(cè)定鹽酸氨基葡萄糖咀嚼片于口腔中咀嚼所需力及靜態(tài)崩解過(guò)程，評(píng)估該咀嚼片的適口性及可咀嚼性。1、咀嚼所需力的評(píng)估咀嚼片的破碎力受其處方工藝、大小、形狀、厚度、力的作用方向等影響，其中力的作用方向與咀嚼過(guò)程中牙齒咬合方向有關(guān)，與咀嚼片特性無(wú)關(guān)，因此本研究?jī)H探討力的作用方向?qū)捉榔扑榱Φ挠绊憽Ｊ褂觅|(zhì)構(gòu)儀模擬鹽酸氨基葡萄糖咀嚼片于口腔中被嚼碎的過(guò)程。連接探頭，分別從軸向、短徑向、長(zhǎng)徑向3個(gè)方向作用于咀嚼片中心。時(shí)間-力曲線圖中shou個(gè)峰值力代表破碎力，...
    2024-8-7
  • 多糖/納米纖維素水凝膠質(zhì)構(gòu)測(cè)定
    載體材料的選擇對(duì)于胃腸遞送非常重要。多糖水凝膠是一種三維親水聚合物，可以吸收、保留大量的水，相比于其他微觀尺度/尺寸的載體（如顆粒和微膠囊），水凝膠因其宏觀的體積特性、可調(diào)節(jié)的黏彈性、可嵌入的大空間結(jié)構(gòu)，滿足益生菌包埋條件成為良好的胃腸遞送載體。大多數(shù)天然多糖可以順利的通過(guò)胃到達(dá)腸，其中海藻酸鈉（SA）、黃原膠（XAN）、結(jié)冷膠（G）等可作為較好的水凝膠壁材。SA水凝膠可以在酸性或胃液中為生物活性物質(zhì)提供保護(hù)，XAN可在較高的溫度和較大的pH值范圍下提供良好的穩(wěn)定性和黏度，G...
    2024-8-6
  • 果丹皮質(zhì)構(gòu)測(cè)定
    果丹皮是以含有較多果膠和有機(jī)酸的水果為主要原料制得的果脯類休閑食品。近年來(lái)，有關(guān)果丹皮的開(kāi)發(fā)日趨多樣化，有學(xué)者以芒果、桃、獼猴桃、沙棘、大棗、柑橘等水果制作果丹皮，還有學(xué)者以胡蘿卜、西紅柿、海帶等蔬菜制作復(fù)合果蔬果丹皮。1、果丹皮質(zhì)構(gòu)測(cè)定儀器：上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀（UniversalTA/RapidTA+/RapidTA)探頭：P/36R柱形探頭將果丹皮樣品放于柱形探頭的正下方，測(cè)試條件如下：測(cè)試模式：全質(zhì)構(gòu)分析(TPA）測(cè)試前速度：0.5mm/s測(cè)試速度：0.5mm/s測(cè)試后速度...
    2024-7-30
  • 鰹魚(yú)肉擠壓膨化產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)測(cè)定
    鰹魚(yú)雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但由于其肌肉纖維粗大、發(fā)酸、腥味重,一般被加工成罐頭或木魚(yú)精調(diào)味料,產(chǎn)品形式較為單一,屬于低值金槍魚(yú)。在鰹魚(yú)加工過(guò)程中往往會(huì)產(chǎn)生大量副產(chǎn)物(如碎肉、魚(yú)骨和內(nèi)臟等),其質(zhì)量甚至可占魚(yú)體總質(zhì)量的50%以上,這些副產(chǎn)物受加工設(shè)備和經(jīng)濟(jì)成本所限,浪費(fèi)十分嚴(yán)重。擠壓膨化是一種集物料的攪拌、混合、輸送、剪切、熱壓、殺菌、膨化和成型等多個(gè)工藝流程于一體的食品加工新技術(shù),與傳統(tǒng)熱加工工藝相比,具有時(shí)間短、效率高和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等諸多優(yōu)點(diǎn)。食品物料在擠壓膨化機(jī)內(nèi)受到高溫、高壓和高剪...
    2024-7-26
  • 質(zhì)構(gòu)儀用于測(cè)定白藜蘆醇可溶性微針機(jī)械性能
    白藜蘆醇（resveratrol,Res）是一種來(lái)源于植物的天然多酚類化合物，有抗炎、抗氧化、抗腫瘤等多種功效。研究表明，白藜蘆醇對(duì)大部分不同亞型的晚期乳腺癌類器官的生長(zhǎng)都有抑制作用。在三陰性乳腺癌的研究中發(fā)現(xiàn)，白藜蘆醇能調(diào)節(jié)CDH1和p21的表達(dá)，并且能靶向調(diào)控細(xì)胞凋亡和DNA損傷修復(fù)通路，抑制癌細(xì)胞的活性。抗腫瘤藥物的靶向遞送是治療中亟待解決的難題，透皮遞藥系統(tǒng)能夠以簡(jiǎn)便有效的方式在腫瘤部位進(jìn)行局部遞送，減少對(duì)正常器官和組織的毒副作用。由于皮膚的屏障作用，普通的貼劑透過(guò)率...
    2024-7-26
  • IF7.7！上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀助力浙江大學(xué)等高校發(fā)表關(guān)于打印魚(yú)糜的國(guó)際期刊論文
    浙江大學(xué)和海南熱帶海洋學(xué)院合作在國(guó)際期刊《InternationalJournalofBiologicalMacromolecules》（中科院一區(qū)，IF：7.7）發(fā)表了題為"Enhancedfresh-keepingcapacityofprintedsurimibyCa2+-nanostarch-luteinａnditsnondestructivefreshnessmonitoringbasedon4Dprintedanthocyanin"的研究性論文。在該論文中，研究人員...
    2024-7-23
  • 上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀助力寧波大學(xué)在Food Research International發(fā)表論文
    寧波大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院研究人員在國(guó)際期刊《FoodResearchInternational》（中科院一區(qū)，IF：7.0）發(fā)表了題為"Ca2+-nanostarch-luteinendowed3Dprintedsurimiwithantioxidationａndmutualreinforcingtransmembranetransportmechanismsviahepg2ａndcaco-2cellsmodel"的研究性論文。在該論文中，研究人員利用上海騰拔Univers...
    2024-7-9
  • 質(zhì)構(gòu)儀用于測(cè)定鮮枸杞的硬度
    枸杞是一種古老的滋補(bǔ)品，主要產(chǎn)地為寧夏中寧縣。市場(chǎng)上主要以干制枸杞與鮮枸杞兩種形式銷售。鮮枸杞中含有維生素、甜菜堿等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。然而，鮮枸杞作為一種典型的漿果，果實(shí)質(zhì)地柔軟，皮薄且含水量高，成熟季節(jié)在6-8月，采收正當(dāng)寧夏高溫時(shí)期，鮮枸杞在常溫下保存會(huì)腐爛，且寧夏地區(qū)多為山地和丘陵，在運(yùn)輸過(guò)程中極易受到機(jī)械損傷。1、枸杞硬度測(cè)定儀器：上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀（UniversalTA/RapidTA+/RapidTA)探頭：P/NP針型探頭將鮮枸杞放置于質(zhì)構(gòu)儀平臺(tái)上，測(cè)試條件如下：測(cè)試模式...
    2024-7-8
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